Kok søges til nyt ambitiøst restaurantprojekt i hjertet af København
Til efteråret åbner Norrlyst Koncernen dørene til et helt nyt restaurantprojekt i Indre By.
Restauranten får hjemme på en helt unik lokation med et enormt potentiale, hvor ambitionerne er høje, og gastronomien er omdrejningspunktet. Vi bygger et sted, hvor kompromisløst håndværk, de bedste råvarer og nærværende værtskab går hånd i hånd – og hvor både gæster og medarbejdere skal opleve noget ud over det sædvanlige.
Om Norrlyst Koncernen
Norrlyst Koncernen står bag nogle af Københavns mest markante restauranter og vinbarer. Selvom vores steder er forskellige, deler de samme fundament: høj faglighed, stærke fællesskaber og en ambition om altid at levere oplevelser, der er gennemtænkte fra første velkomst til sidste servering.
Vi tror på, at de bedste restauranter skabes af mennesker, der får ansvar, bliver udfordret og udvikler sig. Derfor investerer vi i vores medarbejdere og arbejder målrettet på at skabe en kultur præget af respekt, samarbejde og en fælles stolthed over håndværket.
Nu søger vi kokke, der har lyst til at være med helt fra begyndelsen og sætte deres præg på vores nye restaurant.
Vi leder efter dig, som
Er en positiv, stabil og imødekommende kollega.
Har erfaring som kok og arbejder struktureret, effektivt og selvstændigt.
Har erfaring fra fine dining eller andre ambitiøse gastronomiske køkkener.
Er passioneret omkring råvarer, smag og det gode håndværk.
Har øje for detaljen og leverer en ensartet kvalitet – også når tempoet er højt.
Trives i et mindre team, hvor alle løfter i flok.
Har lyst til at udvikle dig og bidrage med idéer til både menuer og gæsteoplevelsen.
Vi tilbyder
En unik mulighed for at være med til at åbne en ny restaurant med store ambitioner.
En fuldtidsstilling i et professionelt køkken med høj faglighed.
Mulighed for at præge menuer og arbejde kreativt med sæsonens bedste råvarer.
Et trygt, energisk og uformelt arbejdsmiljø med dygtige og engagerede kolleger.
Gode løn- og arbejdsforhold.
Personalefordele på tværs af Norrlyst Koncernens restauranter og vinbarer.
Har du lyst til at være med til at skabe noget helt særligt fra første dag, glæder vi os til at høre fra dig.
- Afdeling
- Køkkenroller
- Rolle
- Kok
Om Norrlyst Koncernen
Norrlyst koncernen er en samling af 16 restauranter i København. Restauranterne varierer i størrelse, stil og koncept. Men noget, vi altid holder fast i, er menuer, der tager udgangspunkt i sæsonens bedste råvarer. Og skal vi være helt ærlige, så er mange af os nogle rigtige madnørder...
Vi arbejder også altid på at skabe oplevelser, der er personlige og intime. For dig betyder det, at du altid vil sørge for at give gæsterne en personlig og uforglemmelig oplevelse, uanset din rolle.