En kokkeelev ved os er en ildsjæl, som kan være med til at udvikle sig sammen med vores restaurant og sætte sit eget store præg på driften, menukortet og beslutningerne i køkkenet. Det er vigtigt for os at være en bidragende faktor til din uddannelse, og vi gør vore bedste for at være et trygt sted for dig at være. Dertil er du med til at skabe den helt rette stemning og gøre det til Københavns hyggeligste sted med den bedste mad.

Som kok i Norrlyst-koncernen får du lov til at arbejde med sæsonens bedste råvarer, så det produkt, du tilbereder, altid bliver det bedste. Derudover kommer du til at arbejde med en gruppe mennesker, der brænder for det, de laver, og altid stræber efter at være de bedste. Vi bidrager alle til den skønne og glade stemning i vores restauranter.

Som souschef har du støtte og hjælp fra køkkenchefen, som er din nærmeste leder. I denne rolle får du, i samarbejde med køkkenchefen, ansvar for at styre al forberedelse i løbet af dagen samt aftenens service.

Souschefen har medansvar for udviklingen af menuer, opskrifter og tilberedning.

Som køkkenchef i Norrlyst-koncernen er du ansvarlig for dit kokketeam og alt, hvad der foregår i køkkenet. Sammen med restaurantchefen er I ansvarlige for restauranten og det gode produkt, vi leverer.

Du er den rette, hvis du er en ambitiøs og uddannet køkkenchef, klar til at lede og gå forrest for vores team. Du bliver et forbillede for den gode stemning og kommunikation.

Vi skaber en gastronomisk høj standard på et af Københavns hyggeligste steder i Indre By.

Vi er altid nysgerrige på nye kolleger. Vi er en virksomhed i vækst, så der opstår ofte nye roller.

Vi vægter:

• En kollega, der bidrager til en god stemning.
• En kollega, som elsker sit håndværk og er klar til at tage en masse ansvar. 

Du kan søge uopfordret ved at "connecte" med os på vores karriereside.