Souschef - Norrlyst i Tårnet
Er du en stærk leder i køkkenet med passion for madlavning og ansvar?
Har du en kreativ åre, elsker at arbejde med mennesker – og har du lyst til at tage næste skridt i din karriere? Så læs videre her!
Vi søger en dygtig og engageret souschef, som kan være det naturlige bindeled mellem køkkenchef og resten af teamet. Du brænder for madlavning, men har også lyst og evner til at tage lederskab og sætte retning i en travl hverdag.
Om os:
Vi er kendt for vores friske råvarer og eksperimenterende køkken. Vi arbejder kun med de bedste ingredienser og laver alt fra bunden. Vores mad afspejler vores kærlighed til håndværket, og vi tror på, at glæden ved at lave god mad smitter af – både på holdet og vores gæster.
Om dig:
- Du er en dygtig leder med naturligt overblik og ansvarsfølelse
- Du er uddannet kok
- Du har erfaring fra køkkenet – gerne som souschef eller erfaren kok med ledelsesansvar
- Du motiverer og støtter dit team med energi og god stemning
- Du tager ansvar for drift og kvalitet i køkkenet – både i det daglige og med planlægning
- Du er struktureret, pålidelig og arbejder målrettet for at sikre høj standard
- Du går aldrig på kompromis med det, du sender ud til gæsterne
Vi tilbyder:
- En central rolle med både ledelsesansvar og kulinarisk frihed
- Mulighed for at præge menu og udvikle teamet i samarbejde med køkkenchefen
- Et sjovt, dynamisk og ambitiøst arbejdsmiljø med fokus på trivsel
- Gode lønforhold og personalegoder – bl.a. fordelagtige vilkår, når du spiser hos os
- En arbejdsplads med plads til forskellighed og stærkt fællesskab
Hvorfor vælge os?
Fordi vi vægter det gode arbejdsmiljø lige så højt som vores mad. Hos os er ledelse ikke bare et ansvar – det er en holdindsats. Som souschef bliver du en nøgleperson i at skabe en tryg og effektiv arbejdsdag med høj faglighed og god energi.
Vi glæder os til at høre fra dig!
- Afdeling
- Køkkenroller
- Rolle
- Souschef
Om Norrlyst Koncernen
Norrlyst koncernen er en samling af 15 restauranter i København. Restauranterne varierer i størrelse, stil og koncept. Men noget, vi altid holder fast i, er menuer, der tager udgangspunkt i sæsonens bedste råvarer. Og skal vi være helt ærlige, så er mange af os nogle rigtige madnørder...
Vi arbejder også altid på at skabe oplevelser, der er personlige og intime. For dig betyder det, at du altid vil sørge for at give gæsterne en personlig og uforglemmelig oplevelse, uanset din rolle.